巧克力熔岩蛋糕——我的美z食 发布时间:2021-04-12 15:58:32
世界上有许多种蛋糕,而我最喜欢的就是美味的巧克力熔岩蛋糕。
如果你说:“既然它很好吃,那么一定很难做吧!”但在这里,我要告诉你,它虽然很好吃,但做起来一点儿也不难。不信的话,那你就请看下面的制作过程吧!
第一步:制作面团。取黄油112克,巧克力120克,隔水融化,搅拌均匀。取鸡蛋180克(约三个),白砂糖150克,搅拌均匀后,倒入巧克力黄油混合物,搅拌均匀,加入50克过筛的低筋面粉,搅拌均匀。
第二步:制作成品。将面团挤入模具,烤箱预热至155度,烤制9分钟,静置5分钟后,脱模,撒少许糖粉,巧克力熔岩蛋糕就做好了!这时,你只要在蛋糕上轻轻咬一口,蛋糕里的巧克力酱就会流出来了。